在家里做咖啡，以前真的没想过，以为肯定很难。这次活动中，“达丰职业技能培训学校”的权福麟老师讲了四种咖啡、一种果汁的制作方法。现在我才明白，原来自己动手做咖啡一点也不难。而且，在家做咖啡，还蛮有生活情趣。

　　权老师所教的分别是爱尔兰咖啡、冰拿铁、墨西哥冰咖啡、皇家热咖啡的做法。以下做一简单介绍。 　　爱尔兰咖啡：一种很传统的咖啡，一般的咖啡店里喝不到。它有一个很美丽的故事，有一点点酒的味道，但需要你慢慢品味。制作爱尔兰咖啡要用比较特别但很别致的爱尔兰咖啡架，当火焰升起时，你会发现，做一杯咖啡，是件很浪漫的事。 　　冰拿铁：也叫跳舞咖啡，共有三层，端起杯子，轻轻晃一晃，它就会“跳动”起来。 　　墨西哥冰咖啡：咖啡里有一个蛋黄，如同墨西哥落日。喝时将蛋黄打散，咖啡内有肉桂粉，可以去腥。 　　皇家热咖啡：点火咖啡。原本是一种鸡尾酒，在咖啡厅里被发扬光大，有一种淡淡的酒香味道。 　　除四种咖啡外，还教了一种果汁的做法。这种果汁名叫爱琴海，由橙汁和西瓜汁做成，权老师介绍说，这种果汁营养成分全，清凉可口，非常适合夏日饮用。 　　感受：在家做咖啡一点也不麻烦，你只需要拥有：一个虹吸式的咖啡壶。在大型超市、商场可以买到。 　　煮咖啡的技术。虽然煮咖啡只要1分钟，但有点技术性，需简单地学一下。 　　咖啡粉。在东泰佳世客可以买得到咖啡豆，可直接磨成粉。 　　咖啡煮好后，自己喜欢哪一种，调制一下即可。拿冰拿铁来说吧，它需要蜂蜜、牛奶、咖啡三种原料，调制起来很容易。 　　在我们这些会员当中，有几个家中都有虹吸式咖啡壶，只是从来没用过，也不知道怎么用。现在她们都跃跃欲试，想回到家中马上动手。

　　除教我们制作咖啡外，权老师还告诉我们如何去咖啡厅消费，比如几种咖啡的特点、如何选择咖啡、如何拿杯子等。这次活动后，这方面的见识长了不少。